Die Trüffel ist der wertvollste und teuerste Pilz der Welt - und des Baums bester Freund. Kommen Sie und entdecken Sie die Welt der exquisiten Köstlichkeiten mit unserem kompletten Sortiment an unglaublichen Trüffeln und Pilzen. Ob zum Frühstück auf das weichgekochte Ei oder zum Abendessen auf ein perfekt gegrilltes T-Bone-Steak, mit unserem dezent-aromatischen Trüffelsalz liefern wir Ihnen den raffiniertesten Küchenpartner aus unserem Sortiment. Wir sind sicher, dass Sie mit unseren wettbewerbsfähigen Preisen und der außergewöhnlichen Qualität unserer Trüffelprodukte aus Italien zufrieden sein werden. Wir von Terra Ross sind stolz darauf, unseren Kunden Trüffelprodukte von höchster Qualität anbieten zu können, die in Italien hergestellt werden und nach den höchsten europäischen Lebensmittelsicherheitsstandards zertifiziert sind. In Italien machten wir uns auf die Suche nach frischen schwarzen und weißen Trüffeln und nach den besten Produzenten für außergewöhnliche Trüffelprodukte in verschiedenen Preislagen. Das einzigartige Geschmackserlebnis des weißen Trüffels ist unvergleichlich. Die wirtschaftliche Bedeutung des Weißen Trüffels erstreckt sich über verschiedene internationale Märkte, die jeweils ihre eigenen Markttrends und Preise aufweisen. Die Oberfläche des weißen Trüffels ist glatt, ohne die für dunkle Trüffelarten typischen nach außen gewölbten Erhebungen. Frische ist sicher das Hauptkriterium eines guten Trüffels. Tauchen Sie ein in die Welt des weißen Trüffels und lassen Sie sich von seiner Geschichte und seinem unvergleichlichen Geschmack verzaubern.
Un dieser einzigartige Duft liegt bei weißen Trüffeln irgendwo zwischen feuchter Erde, Heu, Knoblauch, Zwiebeln, Steinpilz und Wildschwein. Der Alba-Trüffel wird nur in den Gebieten zwischen Langhe und Monferrato, auf einer maximalen Höhe von 700m geerntet, er bevorzugt den kalkhaltigen Böden vor Ort. Sie erhalten in der Regel bei einer Bestellung bis zu 60g eine Knolle. Eine durchschnittliche Knolle wiegt 80 Gramm, ein einziges Exemplar kann aber auch bis zu ein Kilogramm auf die Waage bringen. Laut Plinius dem Älteren in seiner Naturalis Historia, war unsere Knolle bereits bei den Römern sehr beliebt. Scorzone ist ein schwarzer Trüffel, auch Sommertrüffel genannt, dessen Name sich von seiner rauen Schale ableitet. Folgende Trüffelsorten sind je nach Saison bei uns erhältlich: Weißer Alba-Trüffel, schwarzer Périgord-Trüffel, Burgunder- und Sommertrüffe. Entdecken Sie den exquisiten Geschmack und das Aroma unseres Trüffelsortiments, von Olivenöl mit dem Aroma schwarzer oder weißer Trüffel über Carpaccios aus schwarzem Sommertrüffel in Olivenöl bis hin zu Trüffelstückchen, gebürstetem Sommertrüffel 1. Wahl, schwarzem oder weißem Trüffelöl, Trüffelsalz, dem Trüffeltrüffel, dem Trüffel mit weißem Trüffel, Creme aus Steinpilzen und weißem Trüffel und Honig mit weißem Trüffel. In der Welt der gehobenen Küche sind Weiße Trüffel ein wahrer Schatz, website der unvergleichlichen Geschmack und einzigartiges Aroma bietet.
Ideal für die vegetarische, vegane und ketogene Küche. Durch ihr unverwechselbares, starkes Aroma und dem erdigen Geruch nutzt die italienische Küche diese Trüffel gern bei extravaganten Nudel- und Reisgerichten, um luxuriöse Speisen zu verfeinern. Mit dem Trüffelsalz von Terra di Tartufi erweitern Sie die Gewürzeauswahl in Ihrer Küche um einen exzellenten Allrounder. Entdecken Sie die besten Techniken zur Lagerung von Trüffeln, die wir bei Terra Ross in über 20 Jahren Erfahrung perfektioniert haben. Wir sind seit über 20 Jahren als Familienunternehmen im Trüffelhandel tätig, denn Trüffel sind unsere große Leidenschaft! Die große Zahl unterschiedlicher Arten ermöglicht es, preiswertere Trüffelarten hinzuzufügen, die es zwar erlauben, „Trüffel" auf die Packung zu schreiben, die aber qualitativ nicht mithalten können. ↑ Ewald Gerhardt: Der große BLV-Pilzführer für unterwegs. Getrocknete Trüffeln und Steinpilze sowie etwas Trüffelaroma vermengt mit reinem Meersalz, ergeben eine delikate und universelle Würzmischung. Für uns schmeckten die meisten Produkte zu stark nach Trüffeln, weswegen wir vermuteten, dass mit Trüffelaroma nachgeholfen wurde, um den Trüffelgeschmack deutlich zu verstärken. Unsere italienischen Partner garantieren die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte und sind immer auf dem neuesten Stand der Vorschriften. Diese wirken sich letztlich auch auf den Ertrag, Qualität und den Preis der Trüffel aus. Die visuelle Auswertung besteht aus drei Aspekten: Schätzung der Unversehrtheit des Fruchtkörpers, weil eine beschädigte Frucht früher verderben kann; Auswertung des Sauberkeitsgrads, weil jeder Bodenrest nicht nur das Aussehen mindert, sondern auch Unvollkommenheiten verraten kann - und zuletzt natürlich die ästhetische Schönheit des Exemplars.
Betrachten wir nun die drei bekanntesten Varianten. Wenn die Mischung 20-30 Sekunden durchgezogen ist, kommt ihr intensiver Geruch in Kombination mit dem dezenten Geschmack perfekt zur Geltung. Kaufen Sie jetzt und erleben Sie die perfekte Kombination aus Geschmack, Textur und Aroma, die nur unsere Qualitätsprodukte bieten können. Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack und das Aroma unserer Qualitätsprodukte und überzeugen Sie sich selbst von ihrer Vollkommenheit. Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 2-3 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung). Sie enthalten meist gar keine oder qualitativ schlechtere Trüffeln. Wir lagern keine Trüffel, sondern arbeiten ausschließlich mit Vorbestellungen, so dass keiner der edlen Pilze länger als wenige Stunden in unserem Hause verbleibt. Mit unserem Konservierungsverfahren werden die frischen Trüffeln sterilisiert, um sie länger haltbar zu machen und ihre kostbaren Aromen zu bewahren. Alternativ kann man eine leichte Sahnesoße verwenden, die die Aromen wunderbar einfängt und ergänzt. Wir freuen uns darauf, Sie zu bedienen und Ihnen dabei zu helfen, die einzigartigen Aromen italienischer Trüffel zu entdecken.
